jestoovtes Jemös - ist gekocht bzw. gedämpft und wird danach leicht angedickt (mit Mondamin z.B.), manchmal kommen auich andere Zutaten hinzu, Spewckwürfelchen, Butter, je nachdem.
22.03.2019
Rosemarie Kern 52372 Kreuzau
Ich komme ursprünglich aus Köln. Meine Mutter sagte beim Kochen oft: jetz muss ich dat jemös noch stuve. Ist stuve: dämpfen?
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Jemös Kölsch 
Kommentare (2)
Ulrike Fäuster Köln
jestoovtes Jemös - ist gekocht bzw. gedämpft und wird danach leicht angedickt (mit Mondamin z.B.), manchmal kommen auich andere Zutaten hinzu, Spewckwürfelchen, Butter, je nachdem.
Rosemarie Kern 52372 Kreuzau
Ich komme ursprünglich aus Köln. Meine Mutter sagte beim Kochen oft: jetz muss ich dat jemös noch stuve. Ist stuve: dämpfen?